HACHIBEIで作るお米の品種は全て「コシヒカリ」です。
米どころとして名高い新潟でも新潟県阿賀野市笹神地区は五頭山麓からの雪解け水が湧き水となって湧く
名水どころとして有名な美しい田畑の広がる自然豊かな地域です。

冬に降った大量の雪を山で迎え、春に冷たい湧き水となって裾野の田畑に冷水が流れ込みます。
新潟のお米にとって厳しい冬の豪雪はとても重要な要素を持っているのです。
その冷たい湧き水が、新潟を代表するコシヒカリ品種にさらに甘味とうまみを与えてくれます。
また新潟県阿賀野市笹神地区は地域を挙げて環境循環型農業に取り組む稲作農業先進地域です。
減農薬・有機農法に取り組み、生態系に影響の出る有害な農薬を使用しない農業に取り組んでいます。

HACHIBEIでは食の基本であるお米で消費者の豊かな食生活を支えたいと願い、
甘味豊かでおいしく、安全なお米をお届けします。
さらに米のとぎ汁を排水しない取り組みとして、ご希望の方にはできるだけ無洗米をお届けいたします。
HACHIBEIが磨いた風味豊かな無洗米、HACHIBEI米をお楽しみください。

HACHIBEIでは、大切な方への贈り物やお返し新潟の手土産としても人気のギフトラッピングを承っております。
また、お客様のご希望に合わせて熨斗をお付けすることが出来ます。
お中元やお歳暮などの季節のご挨拶、結婚祝い、誕生日祝い、内祝い、御礼など
大切ない人に贈るお祝いやプレゼントに、ぜひご活用ください。

HACHIBEIの名は私たちが作る農産物『はちみつとお米』が由来です。
私たちHACHIBEIは自然豊かな新潟県阿賀野市の里山を中心に活動する養蜂農家です。
『大好きな里山をいつまでも残したい。』その想いで農業の道を志しました。

生態系の維持に必要不可欠とされるミツバチ。
そのミツバチの数が近年減少しています。
その原因の一つとされるネオニコチノイド系農薬は、お米つくりに使用される場合があります。
私たちHACHBEIがはちみつとお米を同時に扱う背景には、この二つの共存と共創が里山の繁栄や
豊かな自然を保護することにつながっていくと考えているからです。
また、HACHIBEIでは障害福祉施設との農副連携を進めています。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

HACHIBEIで作るお米の品種は全て「コシヒカリ」です。
米どころとして名高い新潟でも新潟県阿賀野市笹神地区は五頭山麓からの雪解け水が湧き水となって湧く
名水どころとして有名な美しい田畑の広がる自然豊かな地域です。

冬に降った大量の雪を山で迎え、春に冷たい湧き水となって裾野の田畑に冷水が流れ込みます。
新潟のお米にとって厳しい冬の豪雪はとても重要な要素を持っているのです。
その冷たい湧き水が、新潟を代表するコシヒカリ品種にさらに甘味とうまみを与えてくれます。
また新潟県阿賀野市笹神地区は地域を挙げて環境循環型農業に取り組む稲作農業先進地域です。
減農薬・有機農法に取り組み、生態系に影響の出る有害な農薬を使用しない農業に取り組んでいます。

HACHIBEIでは食の基本であるお米で消費者の豊かな食生活を支えたいと願い、
甘味豊かでおいしく、安全なお米をお届けします。
さらに米のとぎ汁を排水しない取り組みとして、ご希望の方にはできるだけ無洗米をお届けいたします。
HACHIBEIが磨いた風味豊かな無洗米、HACHIBEI米をお楽しみください。

HACHIBEIでは、大切な方への贈り物やお返し新潟の手土産としても人気のギフトラッピングを承っております。
また、お客様のご希望に合わせて熨斗をお付けすることが出来ます。
お中元やお歳暮などの季節のご挨拶、結婚祝い、誕生日祝い、内祝い、御礼など
大切ない人に贈るお祝いやプレゼントに、ぜひご活用ください。

HACHIBEIの名は私たちが作る農産物『はちみつとお米』が由来です。
私たちHACHIBEIは自然豊かな新潟県阿賀野市の里山を中心に活動する養蜂農家です。
『大好きな里山をいつまでも残したい。』その想いで農業の道を志しました。

生態系の維持に必要不可欠とされるミツバチ。
そのミツバチの数が近年減少しています。
その原因の一つとされるネオニコチノイド系農薬は、お米つくりに使用される場合があります。
私たちHACHBEIがはちみつとお米を同時に扱う背景には、この二つの共存と共創が里山の繁栄や
豊かな自然を保護することにつながっていくと考えているからです。
また、HACHIBEIでは障害福祉施設との農副連携を進めています。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

HACHIBEIでは、お米のご購入方法として、
偶数月の上旬にお手元にお米が届く、1年間の年間契約を行っております。
10月配送には、採れたての新潟県産コシヒカリの新米が届きます！

また、2人暮らしにおすすめの【10kgコース】と
4人家族におすすめの【20kgのコース】があり
ご家族構成や必要な量に合わせてお選びいただくことが可能です。
毎日の食卓でご家族や大切な方とぜひご利用ください。

HACHIBEIで作るお米の品種は全て「コシヒカリ」です。
米どころとして名高い新潟でも新潟県阿賀野市笹神地区は五頭山麓からの雪解け水が湧き水となって湧く
名水どころとして有名な美しい田畑の広がる自然豊かな地域です。

冬に降った大量の雪を山で迎え、春に冷たい湧き水となって裾野の田畑に冷水が流れ込みます。
新潟のお米にとって厳しい冬の豪雪はとても重要な要素を持っているのです。
その冷たい湧き水が、新潟を代表するコシヒカリ品種にさらに甘味とうまみを与えてくれます。
また新潟県阿賀野市笹神地区は地域を挙げて環境循環型農業に取り組む稲作農業先進地域です。
減農薬・有機農法に取り組み、生態系に影響の出る有害な農薬を使用しない農業に取り組んでいます。

HACHIBEIでは食の基本であるお米で消費者の豊かな食生活を支えたいと願い、
甘味豊かでおいしく、安全なお米をお届けします。
さらに米のとぎ汁を排水しない取り組みとして、ご希望の方にはできるだけ無洗米をお届けいたします。
HACHIBEIが磨いた風味豊かな無洗米、HACHIBEI米をお楽しみください。

HACHIBEIでは、大切な方への贈り物やお返し新潟の手土産としても人気のギフトラッピングを承っております。
また、お客様のご希望に合わせて熨斗をお付けすることが出来ます。
お中元やお歳暮などの季節のご挨拶、結婚祝い、誕生日祝い、内祝い、御礼など
大切ない人に贈るお祝いやプレゼントに、ぜひご活用ください。

HACHIBEIの名は私たちが作る農産物『はちみつとお米』が由来です。
私たちHACHIBEIは自然豊かな新潟県阿賀野市の里山を中心に活動する養蜂農家です。
『大好きな里山をいつまでも残したい。』その想いで農業の道を志しました。

生態系の維持に必要不可欠とされるミツバチ。
そのミツバチの数が近年減少しています。
その原因の一つとされるネオニコチノイド系農薬は、お米つくりに使用される場合があります。
私たちHACHBEIがはちみつとお米を同時に扱う背景には、この二つの共存と共創が里山の繁栄や
豊かな自然を保護することにつながっていくと考えているからです。
また、HACHIBEIでは障害福祉施設との農副連携を進めています。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

HACHIBEIでは、お米のご購入方法として、
偶数月の上旬にお手元にお米が届く、1年間の年間契約を行っております。
10月配送には、採れたての新潟県産コシヒカリの新米が届きます！

また、2人暮らしにおすすめの【10kgコース】と
4人家族におすすめの【20kgのコース】があり
ご家族構成や必要な量に合わせてお選びいただくことが可能です。
毎日の食卓でご家族や大切な方とぜひご利用ください。

HACHIBEIで作るお米の品種は全て「コシヒカリ」です。
米どころとして名高い新潟でも新潟県阿賀野市笹神地区は五頭山麓からの雪解け水が湧き水となって湧く
名水どころとして有名な美しい田畑の広がる自然豊かな地域です。

冬に降った大量の雪を山で迎え、春に冷たい湧き水となって裾野の田畑に冷水が流れ込みます。
新潟のお米にとって厳しい冬の豪雪はとても重要な要素を持っているのです。
その冷たい湧き水が、新潟を代表するコシヒカリ品種にさらに甘味とうまみを与えてくれます。
また新潟県阿賀野市笹神地区は地域を挙げて環境循環型農業に取り組む稲作農業先進地域です。
減農薬・有機農法に取り組み、生態系に影響の出る有害な農薬を使用しない農業に取り組んでいます。

HACHIBEIでは食の基本であるお米で消費者の豊かな食生活を支えたいと願い、
甘味豊かでおいしく、安全なお米をお届けします。
さらに米のとぎ汁を排水しない取り組みとして、ご希望の方にはできるだけ無洗米をお届けいたします。
HACHIBEIが磨いた風味豊かな無洗米、HACHIBEI米をお楽しみください。

HACHIBEIでは、大切な方への贈り物やお返し新潟の手土産としても人気のギフトラッピングを承っております。
また、お客様のご希望に合わせて熨斗をお付けすることが出来ます。
お中元やお歳暮などの季節のご挨拶、結婚祝い、誕生日祝い、内祝い、御礼など
大切ない人に贈るお祝いやプレゼントに、ぜひご活用ください。

HACHIBEIの名は私たちが作る農産物『はちみつとお米』が由来です。
私たちHACHIBEIは自然豊かな新潟県阿賀野市の里山を中心に活動する養蜂農家です。
『大好きな里山をいつまでも残したい。』その想いで農業の道を志しました。

生態系の維持に必要不可欠とされるミツバチ。
そのミツバチの数が近年減少しています。
その原因の一つとされるネオニコチノイド系農薬は、お米つくりに使用される場合があります。
私たちHACHBEIがはちみつとお米を同時に扱う背景には、この二つの共存と共創が里山の繁栄や
豊かな自然を保護することにつながっていくと考えているからです。
また、HACHIBEIでは障害福祉施設との農副連携を進めています。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

新潟では珍しいリンゴ蜜。
ピンクの蕾から白い花が咲くリンゴ、開花期間が短く生産量が限られる貴重なはちみつ。
口に含むとやや淡麗な甘みの中にリンゴの特徴をわずかに感じられます。

ライトボディーであっさりした甘さの中に香りと酸味を感じるバランスの良いハチミツです。
八米では阿賀町の『角神リンゴ園』でハチミツを採取。
収穫時期には多くのサルも狙いに来る美味しいリンゴ園のリンゴ蜜です。
リラックス効果、スキンケア効果があると言われます。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

HACHIBEIで作るお米の品種は全て「コシヒカリ」です。
米どころとして名高い新潟でも新潟県阿賀野市笹神地区は五頭山麓からの雪解け水が湧き水となって湧く
名水どころとして有名な美しい田畑の広がる自然豊かな地域です。

冬に降った大量の雪を山で迎え、春に冷たい湧き水となって裾野の田畑に冷水が流れ込みます。
新潟のお米にとって厳しい冬の豪雪はとても重要な要素を持っているのです。
その冷たい湧き水が、新潟を代表するコシヒカリ品種にさらに甘味とうまみを与えてくれます。
また新潟県阿賀野市笹神地区は地域を挙げて環境循環型農業に取り組む稲作農業先進地域です。
減農薬・有機農法に取り組み、生態系に影響の出る有害な農薬を使用しない農業に取り組んでいます。

HACHIBEIでは食の基本であるお米で消費者の豊かな食生活を支えたいと願い、
甘味豊かでおいしく、安全なお米をお届けします。
さらに米のとぎ汁を排水しない取り組みとして、ご希望の方にはできるだけ無洗米をお届けいたします。
HACHIBEIが磨いた風味豊かな無洗米、HACHIBEI米をお楽しみください。

HACHIBEIでは、大切な方への贈り物やお返し新潟の手土産としても人気のギフトラッピングを承っております。
また、お客様のご希望に合わせて熨斗をお付けすることが出来ます。
お中元やお歳暮などの季節のご挨拶、結婚祝い、誕生日祝い、内祝い、御礼など
大切ない人に贈るお祝いやプレゼントに、ぜひご活用ください。

HACHIBEIの名は私たちが作る農産物『はちみつとお米』が由来です。
私たちHACHIBEIは自然豊かな新潟県阿賀野市の里山を中心に活動する養蜂農家です。
『大好きな里山をいつまでも残したい。』その想いで農業の道を志しました。

生態系の維持に必要不可欠とされるミツバチ。
そのミツバチの数が近年減少しています。
その原因の一つとされるネオニコチノイド系農薬は、お米つくりに使用される場合があります。
私たちHACHBEIがはちみつとお米を同時に扱う背景には、この二つの共存と共創が里山の繁栄や
豊かな自然を保護することにつながっていくと考えているからです。
また、HACHIBEIでは障害福祉施設との農副連携を進めています。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

HACHIBEIで作るお米の品種は全て「コシヒカリ」です。
米どころとして名高い新潟でも新潟県阿賀野市笹神地区は五頭山麓からの雪解け水が湧き水となって湧く
名水どころとして有名な美しい田畑の広がる自然豊かな地域です。

冬に降った大量の雪を山で迎え、春に冷たい湧き水となって裾野の田畑に冷水が流れ込みます。
新潟のお米にとって厳しい冬の豪雪はとても重要な要素を持っているのです。
その冷たい湧き水が、新潟を代表するコシヒカリ品種にさらに甘味とうまみを与えてくれます。
また新潟県阿賀野市笹神地区は地域を挙げて環境循環型農業に取り組む稲作農業先進地域です。
減農薬・有機農法に取り組み、生態系に影響の出る有害な農薬を使用しない農業に取り組んでいます。

HACHIBEIでは食の基本であるお米で消費者の豊かな食生活を支えたいと願い、
甘味豊かでおいしく、安全なお米をお届けします。
さらに米のとぎ汁を排水しない取り組みとして、ご希望の方にはできるだけ無洗米をお届けいたします。
HACHIBEIが磨いた風味豊かな無洗米、HACHIBEI米をお楽しみください。

HACHIBEIでは、大切な方への贈り物やお返し新潟の手土産としても人気のギフトラッピングを承っております。
また、お客様のご希望に合わせて熨斗をお付けすることが出来ます。
お中元やお歳暮などの季節のご挨拶、結婚祝い、誕生日祝い、内祝い、御礼など
大切ない人に贈るお祝いやプレゼントに、ぜひご活用ください。

HACHIBEIの名は私たちが作る農産物『はちみつとお米』が由来です。
私たちHACHIBEIは自然豊かな新潟県阿賀野市の里山を中心に活動する養蜂農家です。
『大好きな里山をいつまでも残したい。』その想いで農業の道を志しました。

生態系の維持に必要不可欠とされるミツバチ。
そのミツバチの数が近年減少しています。
その原因の一つとされるネオニコチノイド系農薬は、お米つくりに使用される場合があります。
私たちHACHBEIがはちみつとお米を同時に扱う背景には、この二つの共存と共創が里山の繁栄や
豊かな自然を保護することにつながっていくと考えているからです。
また、HACHIBEIでは障害福祉施設との農副連携を進めています。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

名実ともに日本を代表する蜜源植物。
化学肥料の発達以前、日本の近代稲作の発展に大きく貢献したが、その作付け面積は急速に減っています。
美しく淡い色調、上品なコクとまろやかな舌触りは、日本人が最も好むハチミツと言われていて 清涼感が強いです。
便秘解消や利尿効果があると言われています。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

名実ともに日本を代表する蜜源植物。
化学肥料の発達以前、日本の近代稲作の発展に大きく貢献したが、その作付け面積は急速に減っています。
美しく淡い色調、上品なコクとまろやかな舌触りは、日本人が最も好むハチミツと言われていて 清涼感が強いです。
便秘解消や利尿効果があると言われています。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

万葉集にも歌われる日本古来の花木。
5月の連休頃から咲き始め、山肌を紫色に染める美しい花。
他の木に巻きついて大きく成長します。

ほんのり山藤が香る上品な香りと、細挽きのようなクリーミーでとろりとした舌触り、濃く深いコクが有ります。
濃厚で厚みの有る甘みは新緑を培う里山の大地と太陽を彷彿とさせるワイルドさが特徴です。
藤の上品さと大地と太陽を彷彿とさせるワイルドさを併せ持つ立体的で複雑な味わいをお楽しみください。
結晶化しづらい特徴があります。
解熱、便秘解消効果があると言われます。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

黒褐色のきわめて個性的なハチミツ。
栄養価はハチミツの中でも、とりわけ鉄分が豊富で、レンゲハチミツの50倍とも言われています。
国内では、生活習慣病やがん予防に役立つとされる活性酸素消去能力が極めて高いという発表があり、
またアメリカでは市販の咳止めよりも子どもの咳に有効と発見されています。
※ソバアレルギーの方は摂取できません。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

上品でスッキリした甘さが特徴でそのまま召し上がったり、
料理の味付けや隠し味等どんな用途でもお使いいただける万能はちみつです。

サラリとして喉に引っかかる様なクセや酸味もほとんど無いので初心者から上級者までおススメです。
解熱、消化器の調子を整え便秘解消の効果あり。内面からキレイを導きます。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

はちみつ3種のプチパック。
どのはちみつが入っているかは開けてみてのお楽しみ♪
いろんな種類をちょっと試してみたいときやプチギフトにオススメ！
風味豊かな八米のはちみつをお楽しみください。

※画像の「No.4 アカシアの海岸」「No.5 秋の栗園」「NO.100 ハチミツ」のセットはイメージになります。
※画像の種類と内容が異なる場合がございます。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

新潟県阿賀野市を中心に活動している”はちみつのHACHIBEI”では2017年新潟県胎内市の
「乙宝寺（おっぽうじ）」様の境内にミツバチの巣を設置させていただきました。

新潟県内でも屈指の名刹”乙宝寺”。
境内には歴史的な建造物も多く残り豊かな自然に囲まれております。
春はこの地域だけの希少品種”乙桜”をはじめ山桜や菜の花等、多くの花が咲き誇ります。
そして何と言っても乙宝寺の裏手沿いには県内でも有数のアカシア群生地でもある事から風味豊かなはちみつ造りに最適の場所なのです。
そんな乙宝寺で採蜜した”乙宝寺はちみつ”を是非ご賞味下さい。
祈願寺「乙宝寺（おっぽうじ）」には、お釈迦様の左目（乙）が収められています。
1200年以上の歴史に育まれた胎内乙（きのと）地区の四季を彩る自然が満ち溢れる境内で”みつばち”達が大喜びで集めた天然はちみつです。
”乙宝寺はちみつ”は方丈様にご祈祷いただいております。
また、商品パッケージのイラストにある”三重の塔”は阿賀野市で活動する画家”安永陸”の作品です。
※安永陸（やすながりく）　 阿賀野市で活動する知的障碍者の画家。篠田前新潟市長の名刺デザインなどを手掛ける

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

「No100ハチミツの交差点」は初めてお求めになるハチミツとしておススメです。

パンやヨーグルトにかけたりそのままの風味をお楽しみください。
解熱、消化器の調子を整え便秘解消の効果あり。内面からキレイを導きます。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

黄色い内皮は胃腸薬・キハダ（ミカン科）
レモンのような香りとほんのりとした甘酸っぱさが特徴です。
樹皮の内側が黄色い事から黄檗と呼ばれ、その皮は古来から胃腸薬や外用薬として使われています。
現在も、直売所等で皮が販売されていたりします。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

柿は日本ではもっとも古くから利用されている果物。
開花期間が短い為、とても貴重なハチミツです。
『柿が赤くなれば医者が青くなる』という諺があるほど栄養価が高く更には血圧降下作用があります。
里山の柿は柿の完熟感ある甘味と風味を凝縮したような味わい。
甘味とコク味香りのバランスが良くとろりとしたビロードのような舌触りをお楽しみください。
八米では阿賀野市の『おけさ柿』生産農家と連携して柿畑で采蜜しています。
おけさ柿に種が無い事が『越後の七不思議』に次いで八番目の不思議として、別名『八珍柿』とも呼ばれます。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

栗蜜は滋養が高く『漢方薬』と呼ばれます。
特に鉄分・ビタミン・カルシウムが豊富で日常生活で不足しがちな栄養分がギュッと凝縮されています。
ヨーロッパでは焼き菓子など、香ばしさを引き立てる甘味として人気が高く、
他にも炒め物や煮物ではお砂糖代わりに醤油やオイスターソースと合わせるのもお勧めです。
通常よりも多く鉄分を必要とする妊婦さんにはもちろん
美容と健康に欠かせない成分が詰まってますので全ての女性にお勧めのハチミツです。

口に含むと絹のようなエレガントな舌触り、芳醇で深いコクのある「秋の栗園」。
通常海外産の栗蜜は味のパンチ力が強く日本人には動物的すぎる味の物が殆どですが、
八米の栗蜜は動物的な臭みはほとんどなく栗蜜の常識を覆すようなバランスの良い逸品です。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

房状の白く美しい花が咲く。
荒廃した山地や砂丘の緑化によく使われ、二酸化炭素の吸収能力が高いことでも知られ、
大気汚染の抑制や浄化に役立つ植物です。
初夏のまぶしい太陽を一杯に浴びさわやかな風の中で採蜜されています。

HACHIBEIでも人気No1 の「アカシアの海岸」。
アカシアハチミツは爽快で淡麗、味に角が無くサラリとスッキリしてみずみずしいフィニッシュをお楽しみいただけます。
いまや新潟を代表するフレーバーとなったアカシアは栃やレンゲと並ぶ人気蜜です。
初めてお求めになるハチミツとしておススメです。
パンやヨーグルトにかけたりそのままの風味をお楽しみください。
解熱、消化器の調子を整え、便秘解消の効果あり。内面からキレイを導きます。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

春を象徴する花として絶大な人気を誇る桜。
春の訪れを告げる桜の開花はニュースなどでも取り上げられるほどです。
一般的には入学式など4月初めのイメージですが新潟の桜は4月の上旬〜4月下旬にかけて咲きます。 新生活のスタートや新入生、新入社員歓迎会の時期。
パッと咲いてサッと散ってしまう儚い姿も人気の桜ですが、季節柄気温が低く、かつ花の咲く時期の短い“桜ハチミツ”の採取はとても難しいので希少です。

口に含むとほんのりサクラの香りがエレガントに香る「さくらの丘」。
抑え目でさっぱりした甘さと味わいが特徴で、桜蜜特有の春の息吹のような“ほのかな余韻”を口の中でそのままお楽しみいただけます。
貴重な逸品“桜ハチミツを”お楽しみください。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

全国的に見ると少し遅めな新潟の春、その風物詩でもある菜の花畑。
200種類以上の野鳥が飛び交う阿賀野市近郊の福島潟では美しい雪景色の五頭連峰をバックに広大な菜の花畑を楽しむ事が出来ます。
この季節の新潟はまるで菜の花畑が運んできたような春の陽気に包まれます。

数あるハチミツの中で一番結晶しやすい“菜の花ハチミツ”結晶化の理由は高配合されたブドウ糖。
そのまま食べれば年度最初のハチミツらしい春の華やかで深いコクと味、香りを楽しめます。
結晶化して固ると、不透明なクリーム色になり濃厚なコクとザラメ状の独特の舌触りに変化し結晶化前とは別の趣に。
華やかな菜の花の香りとクリーミーで濃厚な甘みとコクをお楽しみいただけます。固定ファンも多くクセになる名蜜です。
“菜の花ハチミツ”は菜の花畑の減少に伴い非常に貴重です。
ナタネは菜の花、アブラナなどとも呼ばれている花です。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

八米のおすすめ商品2点をセットにしました。
お歳暮や大切な方へのちょっとしたギフトにもぴったりです。

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開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

八米のおすすめ商品2点をセットにしました。
お歳暮や大切な方へのちょっとしたギフトにもぴったりです。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

八米の人気商品3点をセットにしました。
3種類の蜂蜜を堪能できるため、お歳暮や大切な方へのギフトにもぴったりです。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

花の少ない夏場の栄養源として、新潟県阿賀野市内の休耕地を利用してひまわりを栽培しました。

大学や企業、福祉作業所との産学・農福連携を通じた取り組みで、種蒔き、刈取り、脱穀作業を行い、里山の維持と地域づくりを掲げた八米の新商品となっています。

透き通った黄金色のひまわりオイルには、ビタミンEとオレイン酸がたっぷり含まれており、クセも少なくサラダやお肉にそのままかけてお召し上がりください。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

多くのタンパク質や食物繊維を含み整腸作用が高く、
ビタミンB1・B6・K・葉酸やカルシウム・マグネシウム・カリウム・リン・鉄分等
多くのミネラルと大豆の栄養素・大豆イソフラボンなどを効率良く摂取できるなど”きなこ”は近年大変注目されるヘルシーフードです。
そんなきなこを美味しく効率的に摂るのにオススメなのがHACHIBEI「きなこビーチ」です。
トーストマフィン、ピタなどに付けたり、プレーンヨーグルトにかけても良いです。
お肉料理のソースやサラダドレッシングとしても活躍しそう♪
ミルクに溶かして”はちみつきなこドリンク”もオススメです。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

ＨＡＣＨＩＢＥＩのショコラツイストはカカオを贅沢に使った少しビターな大人味のチョコレートペーストです。
配合されるカカオの分量は最高濃度評価のチョコレートスプレッドA（カカオマス全重量の7％以上またはココアパウダーが全重量の4％以上）
最高級オランダ産ココアパウダーに牛乳とはちみつ（No.100 ハチミツの交差点）を独自の配合でブレンドし甘すぎない上品な味に仕上げました。
HACHIBEI ショコラツイストは砂糖を使わないチョコレートスプレット（チョコラペースト）。
そのまま食べても美味しくトーストやマフィン、ピタ等に付けたり、ミルクに溶かしてチョコレートドリンクもおススメです。

この商品は農福連携商品です。
売上げの一部が製造元である福祉事業所利用者の皆さんの工賃となります。

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美容と健康成分が豊富で注目を集める４種のナッツを
ハチベイ自慢の万能蜜「アカシアの海岸」に
贅沢に着け込んで作ったハニーナッツスター（ナッツのハチミツ漬け）
はちみつとナッツの栄養を手軽に取ることができます。
そのままでもモチロン美味しく、プレーンヨーグルトやパン、サラダ等いろいろな食材に合わせてお試しください。

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はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

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美容と健康成分が豊富で注目を集める４種のナッツを「アカシアの海岸」に贅沢に漬け込み、
香りがよくやさしい酸味が特徴の安田興和農事さんの越後姫が入った「ナッツの初恋」。
香ばしいナッツにプラスされる酸味ある華やかな香りが、八米のハチミツに溶け込んで止まらない美味しさに！
ヨーグルトやパン、サラダ等いろいろな食材に合わせてお試し下さい。

果汁が豊富で香りがよいのが特徴で、糖度は高めでやさしい酸味を持ちます。
越後姫の名前は「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようなイチゴ」ということから命名されています。
越後姫は新潟県のような日照時間が短い寒冷地でこそおいしく栽培できることを目的に誕生した新潟県だけの特別なイチゴなのです。

この商品は農福連携商品です。
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これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

美容と健康成分が豊富で注目を集める４種のナッツを「アカシアの海岸」に贅沢に漬け込み、
さらに見た目も華やかな脇坂園芸さんのエディブルフラワーをプラスした「ナッツのプロポーズ」。
香ばしいナッツにプラスされる酸味ある華やかな香りが、八米のハチミツに溶け込んで止まらない美味しさに！
ヨーグルトやパン、サラダ等いろいろな食材に合わせてお試し下さい。

エディフルフラワーとはEdible（食べられる）Flower（花）の文字通り、食用花のことを指します。
彩り鮮やかで食卓を華やかにするエディブルフラワーは、ビタミンやミネラルなどの栄養を多く含むため、
野菜と同じ食材として取り入れている方が増えています。
また、農林水産省のガイドラインに基づいて食用として安全に栽培された花なので、安心して食べることができます。

この商品は農福連携商品です。
売上げの一部が製造元である福祉事業所利用者の皆さんの工賃となります。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
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その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

はちべいママのひだまりコンフィチュールは、たっぷりの新潟県産ドライフルーツを香り豊かなひまわりオイルに漬込みました。
イチゴ、リンゴ、ル・レクチェ、シャインマスカット、キウイフルーツ、ミニトマトを
「食品常温自然乾燥研究所　マルカジーリ」にて、果実の持つ芳醇な香りと濃厚な旨味を逃さず閉じ込め、
4種類のナッツと共に八米のひまわりオイルに漬込んだ贅沢な一品です。
スプーン一杯をかみしめた瞬間、豊かな甘みや酸味が口いっぱいに広がります。
パンやアイスクリームにはもちろん、お酒のお供にチーズと合わせても美味しく召し上がれます。

この商品は農福連携商品です。 売上げの一部が製造元である福祉事業所利用者の皆さんの工賃となります。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

八米の人気商品3点をセットにしました。

はちみつの重くてベタベタといったイメージを払拭させる、
軽くて便利なあなただけのハチミツはいかがでしょうか？

はちみチューブはとっても使い易いリップチューブに入った携帯用ハチミツです。
バックやポケットにも入れやすい内容量で、
お出掛け先のコーヒータイムやお仕事中のリラックスタイムにもピッタリです。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
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「No100ハチミツの交差点」は初めてお求めになるハチミツとしておススメです。

パンやヨーグルトにかけたりそのままの風味をお楽しみください。
解熱、消化器の調子を整え便秘解消の効果あり。内面からキレイを導きます。

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「房状の白く美しい花が咲く。
荒廃した山地や砂丘の緑化によく使われ、二酸化炭素の吸収能力が高いことでも知られる、
大気汚染の抑制や浄化に役立つ植物です。
初夏のまぶしい太陽を一杯に浴びさわやかな風の中で採蜜されています。

HACHIBEIでも人気No1 の「アカシアの海岸」。
アカシアハチミツは爽快で淡麗、味に角が無くサラリとスッキリしてみずみずしいフィニッシュをお楽しみいただけます。
いまや新潟を代表するフレーバーとなったアカシアは栃やレンゲと並ぶ人気蜜です。
初めてお求めになるハチミツとしておススメです。
パンやヨーグルトにかけたりそのままの風味をお楽しみください。
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はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

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その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
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この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

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栗蜜は滋養が高く『漢方薬』と呼ばれます。
特に鉄分・ビタミン・カルシウムが豊富で日常生活で不足しがちな栄養分がギュッと凝縮されています。
ヨーロッパでは焼き菓子など、香ばしさを引き立てる甘味として人気が高く、
他にも炒め物や煮物ではお砂糖代わりに醤油やオイスターソースと合わせるのもお勧めです。
通常よりも多く鉄分を必要とする妊婦さんにはもちろん
美容と健康に欠かせない成分が詰まってますので全ての女性にお勧めのハチミツです。

口に含むと絹のようなエレガントな舌触り、芳醇で深いコクのある「秋の栗園」。
通常海外産の栗蜜は味のパンチ力が強く日本人には動物的すぎる味の物が殆どですが、
八米の栗蜜は動物的な臭みはほとんどなく栗蜜の常識を覆すようなバランスの良い逸品です。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
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はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

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その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

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お出掛け先のコーヒータイムやお仕事中のリラックスタイムにもピッタリです。

新潟県阿賀町の人里離れた山奥に茂るキハダから採取した
県内では非常に珍しいハチミツで、
北海道では“シコロ”という名で呼ばれています。

柑橘系植物のキハダ蜜は、レモンを思わせる爽快な香りと、ほんのり酸味の効いた後味が魅力です。
チーズ等の乳製品はもちろん、コーヒーやドリンクとの相性は抜群です。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

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バックやポケットにも入れやすい内容量で、
お出掛け先のコーヒータイムやお仕事中のリラックスタイムにもピッタリです。

上品でスッキリした甘さが特徴でそのまま召し上がったり、
料理の味付けや隠し味等どんな用途でもお使いいただける万能はちみつです。

サラリとして喉に引っかかる様なクセや酸味もほとんど無いので初心者から上級者までおススメです。
解熱、消化器の調子を整え便秘解消の効果あり。内面からキレイを導きます。

はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

八米の人気商品3点をセットにしました。
3種類の蜂蜜を堪能できるため、お歳暮や大切な方へのギフトにもぴったりです。

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開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
共同作業を行い障碍者の集いの場所となっています。
その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

これらの地域の景観づくりや、障碍者雇用への貢献が高く評価されたことにより、
環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。

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はちべいは新潟県阿賀野市を拠点とし、2017年から耕作放棄地を活用した蜜源植物を栽培、
おいしい国産はちみつを生産しています。
開発や環境の変化に伴う同植物の減少は、環境指標生物であるミツバチの数も減少と比例します。
はちべいでは年々広がり続ける耕作放棄地に景観を兼ねた蜜源植物を栽培することで、農地としての再生を目指しながらそこを訪れる人達が元気で幸せになるような景観を造り出す取り組みを行っております。

その花畑造りには農業者である八米と働き場所を求める福祉事業所とが連携、
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その活動が他県にも伝わり、2018年からはミツバチの研究を行う大学、農業関連会社、他県養蜂家との合同プロジェクトに発展し、更なる規模拡大を目指しています。

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環境大臣賞優秀賞をいただくことができました。
この取組みを通じて、古き良き日本の里山の原風景を取り戻した養蜂園を造り、携わり・訪れる人々を含めた動植物が笑顔になれる地域造りを目指し、全国へ発信をしていきます。